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      食品安全有多重要?餐飲公司如何做才能落實食品安全

      日期:2022-5-24 9:08:37 標簽:

      現在,全社會都在談論食品安全的問題,尤其是新冠病毒疫情期間,食品安全更加重要,而作為餐飲公司更應該關注食品安全的問題,并將食品安全落實到位。

      食品安全關乎民生,關系到企事業單位員工的身體和安全,所以,做餐飲公司,必須要將食品安全放在首位,從源頭把關食材的品質,源產地采集,更容易進行源頭把關,在食材的采集地設立檢測檢驗實驗室,為肉禽蛋等食材做相關的檢測,并且通過食材可追溯系統,讓客戶通過手機掃碼就可以隨時隨地查看檢測報告,了解食材的來源和品質。

      餐飲公司的相關負責人表示,“做餐飲管理,就是在做一份良心事業,我們自己以及我們的家人、朋友都無時無刻不充當著消費者的角色,我們要為客戶負責,也是在為我們自己負責,所以,要求我們必須踏踏實實,一步一個腳印穩步前行。做好自身的本職工作,也是在保障食材的品質。食品安全是我們的第一要務!

      正如該負責人所講的那樣,食品安全非常重要,對于企事業單位客戶也十分關注這個問題,他們在尋找餐飲公司合作時,都會考察公司的實力和口碑,都希望找到有實力口碑又好的公司合作,這樣,才能保證食材的品質,讓大家吃的更放心,合作的更省心。

      做好食品安全,需要層層把關,餐飲公司需要苦練內功,并且全員都要有服務意識,為客戶提供高品質的餐食和食材的基礎上,提升客戶的體驗度,為客戶提供增值服務,尤其是新冠病毒疫情期間,為客戶提供專業的用餐指導,幫助大家共同度過難關。


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